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吃葡萄不吐葡萄籽

水果的種子不吐出來，忍著苦味吃下肚，吃水果所攝取到的營養，將有意想不到的加乘作用！

大顆種子：芭樂、葡萄

首先是芭樂，有多數長輩都說芭樂籽容易造成便秘，因此，建議挖掉

後再食用，但其實並不然，芭樂中含有豐富維他命C、維他命A、維他

命B、鈣、磷、鐵等，有助於抗氧化、抗老化及防癌，而籽的部分如果

咬碎攝取，更能獲得蛋白質、鉀、鐵等成分，有預防高血壓的功能。

葡萄含有豐富的蛋白質、維他命A、維他命B1及B2、維他命D12、維他

命C、維他命E、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鈉及鎂等，有助於補血，提

高人體機能性，但由於籽的部分較為硬，所以，民眾通常都會去除後

攝取，但你知道嗎？其實葡萄籽中含有豐富的脂肪與抗氧化物，可幫

助體內抗老化，被譽為是抗老界的巨星。

小顆種子：火龍果、奇異果

火龍果含有豐富的胡蘿蔔素、維他命B1、B2、B6及B12、維他命C等，

有排毒、減肥的功效，它的黑芝麻種子，更含有豐富的鈣、磷、鐵等

礦物質，咬碎被人體攝取後有助於腸胃蠕動。

而在近幾年被稱為果中之王的奇異果，含有豐富維他命A、維他命C

等，有助於提升免疫力，幫助體內清除自由基，恢復細胞健康，尤其

是金黃色奇異果的營養密度最高，在種子的部分，則含有豐富維他命

E。